Как приготовить на пару в мультиварке

Все мы знаем, что правильное питание — залог нашего здоровья. И иногда хочется приготовить что-то легкое и полезное, но при этом вкусное и сытное. Идеальным вариантом для таких случаев становится приготовление блюд на пару. Этот способ готовки позволяет сохранить максимум полезных веществ в продуктах и при этом сохранить их натуральный вкус.

Если у вас есть мультиварка с функцией приготовления на пару, то вы можете смело экспериментировать с разными ингредиентами и приготовить множество вкусных блюд. Важно помнить, что приготовление на пару — это процесс нежный и деликатный, поэтому выбирайте свежие и качественные продукты, чтобы получить идеальный результат.

В этой статье мы расскажем вам о простых и вкусных рецептах, которые можно приготовить на пару в мультиварке. Эти блюда подойдут как для обеда, так и для ужина, а также станут отличным вариантом для здорового перекуса. Для приготовления этих блюд вам понадобятся самые обычные продукты, которые можно найти в любом магазине. Главное — следовать рецепту и наслаждаться вкусом готового блюда!

Преимущества готовки на пару в мультиварке

• Здоровое питание: готовка на пару позволяет сохранять большую часть питательных веществ в продуктах, таких как овощи и рыба. При этом никакого масла не нужно добавлять, что помогает снизить калорийность блюд.
• Сохранение вкуса: приготовление на пару помогает сохранить натуральный вкус и аромат продуктов. Таким образом, блюда получаются более сочными и насыщенными.
• Быстрота приготовления: мультиварка с функцией готовки на пару обладает высокой скоростью приготовления. Это позволяет сэкономить время и упростить процесс готовки.
• Минимум усилий и наблюдения: приготовление на пару не требует постоянного контроля и перемешивания блюд. Просто поместите продукты в корзину, выберите необходимое время и функцию, и мультиварка сделает все остальное.
• Вариативность: готовка на пару позволяет приготовить широкий спектр блюд — от рыбы и овощей до мяса и сладостей. Вы можете экспериментировать со вкусами и создавать разнообразные комбинации продуктов.
• Легкость ухода: после готовки на пару, мультиварку проще очистить, так как продукты не прилипают и не оставляют остатков на поверхности.

Готовка на пару в мультиварке — это отличный способ приготовить полезные и вкусные блюда без лишних хлопот. Попробуйте этот метод и вы сами оцените его преимущества.

Рецепт 1: Лазанья с овощами

Ингредиенты:

• Листы лазаньи — 200 г
• Цукини — 1 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Твердый сыр — 100 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Овощи промыть и нарезать тонкими кольцами.
2. В мультиварку добавить оливковое масло и настроить режим «Пароварка».
3. На дне мультиварки положить несколько листов лазаньи, затем равномерно распределить нарезанные овощи.
4. Повторять слои до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы.
5. Посолить, поперчить и посыпать тертым сыром сверху.
6. Закрыть мультиварку и готовить лазанью на пару в течение 30-40 минут.

Готовую лазанью с овощами можно подавать как самостоятельное блюдо или с соусом на выбор. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Куриные котлеты с зеленью

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 1 небольшая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 1/4 стакана панировочных сухарей
• Пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик)
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем и измельчаем в мелкую крошку или пропускаем через мясорубку.

2. Луковицу и чеснок очищаем и мелко рубим. Зелень тщательно моем и измельчаем.

3. В миске соединяем куриное филе, лук, чеснок, зелень, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешиваем.

4. Формируем котлеты нужной формы и размера.

5. Включаем мультиварку, наливаем в чашу воду и вставляем подставку для приготовления на пару.

6. Выкладываем котлеты на подставку и закрываем мультиварку.

7. Готовим котлеты на пару при температуре 100 градусов в течение 20 минут.

8. Готовые котлеты можно подавать с гарниром из овощей или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Рыбный суп с овощами

— Филе рыбы (лосось, окунь или другая рыба по вкусу) — 400 г;

— Картофель — 2 штуки;

— Морковь — 1 штука;

— Лук репчатый — 1 штука;

— Чеснок — 2 зубчика;

— Растительное масло — 2 столовые ложки;

— Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;

— Соль, перец — по вкусу;

— Вода — 1 литр.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов.

Тщательно промойте и очистите все овощи. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Морковь нарежьте соломкой, а лук и чеснок мелко нарежьте.

Шаг 2: Приготовление основы супа.

Включите мультиварку в режиме «Пароварка» на 15 минут. В чашу мультиварки налейте воду и добавьте рыбное филе. Посолите и поперчите по вкусу. Закройте мультиварку крышкой и дайте рыбе провариться.

После того, как рыба сварилась, аккуратно достаньте ее из мультиварки и оставьте на тарелке остывать. Отфильтруйте получившейся рыбный бульон и оставьте его в чаше мультиварки.

Шаг 3: Приготовление овощей.

Переключите мультиварку в режим «Тушение» на 10 минут. Добавьте растительное масло в чашу, а затем лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.

Затем добавьте нарезанный картофель и морковь. Перемешайте и тушите овощи еще около 5 минут.

Шаг 4: Приготовление супа.

Добавьте рыбный бульон в чашу мультиварки с овощами. Посолите и поперчите по вкусу. Закройте мультиварку крышкой и готовьте суп в режиме «Тушение» еще 15-20 минут.

Пока суп готовится, разделите рыбное филе на небольшие кусочки.

Добавьте рыбу в суп и готовьте еще 5 минут.

Шаг 5: Подача.

Готовый рыбный суп с овощами посыпьте зеленью и подавайте горячим. Можно также добавить лимонный сок по вкусу.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Овсянка с фруктами

Ингредиенты:

• 1 стакан овсянки;
• 2 стакана воды;
• 1/2 стакана молока;
• 2 столовые ложки меда;
• 1 яблоко;
• 1 груша;
• 1 банан;
• по вкусу: орехи, семечки.

Приготовление:

1. В мультиварку добавьте овсянку, воду и молоко.
2. Закройте мультиварку и выберите программу «Пароварка». Установите время приготовления на 20 минут.
3. Пока овсянка готовится, очистите и нарежьте фрукты на небольшие кусочки.
4. После окончания программы, осторожно откройте мультиварку и аккуратно добавьте фрукты в овсянку. Тщательно перемешайте.
5. Подавайте овсянку с фруктами в теплом виде. Посыпьте сверху орехами или семечками по вкусу.

Ваша овсянка с фруктами готова! Приятного аппетита!